Az elsősorban borairól ismert baranyai kisváros évek óta megrendezi ezt a fesztivált, de idén már 27 borász kínálja termékeit az oda látogatóknak. A főszervező Béni Gábor kitért arra is, hogy idén a vendégek a belvárosban felállított standoknál és a borospincéknél is…
Amikor fesztiválokról, nagyobb lélegzetvételű rendezvényekről írunk, rendre előjön az a dilemma, hogy ez most elsősorban zenei vagy gasztronómiai rendezvény. Merthogy egy magára valamit is adó fesztiválon a zene nem lehet meg gasztronómia nélkül és viszont. Nohát az Etyeki…
A gasztrokulturális étlapról évek óta számtalan igazán minőségi rendezvény és fesztivál közül választhattunk. De az étlap valahogy mégsem igazán volt teljes: hiányzott a desszert. Hát most itt van, az Édes Napok! Az ötlet, mármint egy ilyen fesztivál gondolata, a két…
Az elmúlt néhány évben - köszönhetően a tévés műsorokkal "szerelt" nemzetközi hírnevű séfeknek - a hazánkban megjelenő gasztrokiadványokban is egyre inkább tetten érhető a korábbi műfajok keveredése. A polcokon regénynek "álcázott" receptgyűjteményeket, kulturális…
A kötet több mint 330 tesztje döntően a konyha teljesítményére összpontosít, de figyelembe veszi a felszolgálást, az italkínálat színvonalát és ár-érték arányt is. Az értékelést ezúttal is angol összefoglalók és részletes térképek teszik teljessé. Emellett…
Ferrero
A Ferrero család az 1940-es években kezdett alkotni, és erre mondjuk: „nagyot alkotott”. Bár arról nincs statisztikánk, hogy melyik a kedveltebb, a Raffaello vagy a Rocher, de mind a kettő kihagyhatatlan a listánkról. A Raffaello a mandula, krém és kókusz különleges…
Ahogy Gombóc Artúr mondta: „a kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét, a gömbölyű csokoládét, a lapos csokoládét, a tömör csokoládét, a lyukas csokoládét, a csomagolt csokoládét, a meztelen csokoládét...” és persze a…
Ha egy filmből folytatás készül, és mondjuk már a harmadik, negyedik, sokadik rész, az általában rosszul sül el. Nem ülnek a poénok, lapos a forgatókönyv, elfáradnak a karakterek. Ha pedig megnézzük ezeket, a végén jó eséllyel marad rossz a szánk íze. Szerencsére a…
Hazánk - bármennyire is igyekszik a hazai bormarketing ezt letagadni külföldön - a világ borkínálatának élvonalába tartozik. Lehet szeretni a testes spanyolt és a könnyed olaszt, vannak egészen elvetemültek, akik megpróbálkoznak svéd borral is, de kétség sem fér hozzá, hogy a…
A cég számításai szerint 15 űrhajó el tudná fuvarozni a 70 tonna építőanyagot és a belső berendezést a betonfalú, kétszintes, kör alakú, 26 méter átmérőjű épülethez. Az összköltség 1,67 billió jen lenne - adta hírül a The Daily Telegraph című brit lap. Ez mifelénk…
A díjat a Magyar Borakadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és a Szőlő és Bortermelők Szövetsége által delegált 85 szakember szavazata alapján ítélik oda évről-évre egy-egy pincészetnek, az idén immár 10. alkalommal. Horváth Csaba, a HNT főtitkára, aki 22 borvidék,…
Éppen ez ihlette a kerület vezetését 22 évvel ezelőtt, amikor először rendezték meg a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált. A szeptember 3-4-ére tervezett rendezvénysorozat központi helyszíne a budafoki Oroszlános udvar és a Savoyai Jenő tér lesz.
Már a fesztivál előestéjén is…
A szervezők ígéretéhez híven lesz hal, vad s mi szem szájnak ingere - a Pörköltek Terén 30 féle pörköltet kóstolhatnak meg, melyeket neves éttermek mesterszakácsai készítenek el. A desszertről sem lehet lemondani, mivel a Rétesvonatban folyamatosan sülnek a helyszínen húzott…
Az augusztus 25. és 28. között az Oroszlános- és a Hunyadi udvarba látogató közönség egy helyen találkozhat számos hazai, több tucat cseh, német, angol, ír és több mint húsz féle belga sörkülönlegességgel. A sörbarátok a Budai Várban nem „csupán” kóstolhatják majd a…
A XV. Vegetáriánus Fesztivál augusztus 27-én, délelőtt egy közös, gyógyító meditációval kezdődik: Tuboly Bea tibeti hangtálakkal varázslatos zenét kelt életre, a hangzást pedig inspiráló, önmagunkat megerősítő gondolatokkal erősíti fel. A későbbiekben számos szakmai…
Amikor az ember érzelmileg elfogult egy hellyel, bajban van. De minimum súlyos dilemmával találja szembe magát. Márpedig mi most így jártunk, amikor néhány hete úgy döntöttünk, hogy a Pastramiba megyünk "munkaebédelni". Több ok is emellett szólt. Egyfelől kedveljük a hely kicsit…
A Budapest és Budakeszi határán elhelyezkedő "útszéli" helyre először Solymárra költözésem előkészületei közben figyeltem fel. (Pedig nem is arra kellett volna mennem.) A Budakeszi úton fölfelé haladva, ki a városból, 5-10 perc alatt elérhető a valóban gesztenyefák…