A halbüfébe lépve már megnyert magának a bájos, vidékies enteriőr, ahol szívesen tölti az ember az idejét, még akkor is, ha tulajdonképpen „gyorskajáról” van szó. Igenám, de itt az utcakaják is egészen mások.
A bisztró nevéből adódóan valószínűleg senkit nem ér…
Erdei Zsolt, a szövetség jótékonysági nagykövete vezetésével egy mintegy 260 kilós állatból készítették el a 200 kilogrammos kolbászt. Az állatot a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete ajánlotta fel.
A MIKSZ a magyar termelőkkel összefogva vasárnap elindította karácsony…
A kávé eredete már a mítoszok és legendák ködébe vész. A legvalószínűbb, hogy már i.e. 300 körül felfedezték frissítő hatását az antik Arábiában. Egy pásztorfiú legeltette a kecskéit, mikor észrevette, hogy ha azok egy bokor piros bogyóit esznek, nyugtalanná válnak. Egy…
A tea már ősidők óta összefonódott az egészséggel, a gyógyítással. Az értékes növény elterjedésével hamar kialakultak az országokra jellemző teázási szokások, az e köré épült kultúrák. A cserjék szüretelését fajtától függően más és más érési időpontokban…
A Terra Hungarica mozgalom célja, hogy közös márkanév alatt összefogja a természet- és tájhű gazdálkodásra törekvő magyar borászatokat, segítse piacra jutásukat, valamint növelje az autentikus borok ismertségét - közölte a sajtóval Nemes Richárd, a Borszalon egyik…
A kínálatban olyan különlegességekkel találkozhatnak a látogatók, mint a rozmaringgal ízesített országkolbász, az aszalt szilvával töltött véreshurka, a kukoricadarával készített bácskai májas hurka vagy a kacsa-, illetve libakolbászok. Az újdonságok mellett természetesen a…
Bogányi Gergely a fiatal móri borász, Csetvei Krisztina 2011-es királyleánykájához készített címketervével érdemelte ki a fődíjat, a második helyet és mellé 300 ezer forintot a Hidden Characters (Nagy Dániel és Orbán Péter) nyerte el az etyeki Hernyák Tomi 2011-es pinot…
Korántsem biztos azonban, hogy ez a sör lesz a végső, mármint az erőharcban. A viadalt pár éve egy szintén skót italgyár, a freserburghi BrewDog kezdte azzal, hogy 32 fokos sört főzött Taktikai Atompingvin (Tactical Nuclear Penguin) névvel. Nem sokkal később lepipálta a német…
Tizenegy fiatal borász, tíz grafikus, tíz étterem és egy kis jazz, ez vár az érdeklődőkre október 26. és 28. között, ha kilátogatnak az Erzsébet térre az Akvárium Klubhoz.
Pénteken DJ Vanis, Sütő Márton és Juhász Gábor gitárduója és az Óriás akusztik szolgáltatja a…
Magyarországon a 19. században vált kedvelt zöldséggé a sütőtök. Sokáig csupán sütve fogyasztották, mára azonban mindez megváltozott és a sütőtökleves, a sütőtökös pite vagy épp a sütőtökös pogácsa is gyakori vendég az éttermek menüsorán és az otthonokban is. Ennek…
Háromszázkilencvenkilenc bor kapta meg a legmagasabb minőségnek járó hárompoharas elismerést az olasz borászat enciklopédiájától. A Gambero Rosso által felkért több mint hatvan szakértő több mint 45 ezer bort kóstolt végig. Ezekből közel húszezer került be a borkalauz 26.…
Nem is gondolnánk, hogy a magyar fővárosban, ráadásul a Déli pályaudvartól nem messze egy irodaháznak tűnő – és többnyire akként funkcionáló – épületben egy igazán élményszámba menő whiskey-kóstolóba botlik az ember lánya, márpedig ilyen csodák is megeshetnek azokkal,…
Nos, az első és legfontosabb, hogy a minőségi tequilát konyakospohárban szolgálják fel, és kortyolgatva kell elfogyasztani – árulta el Keresztes Ferenc, amivel nem kis meglepetést okozott nekünk. Nem is a pohár miatt, de hogy kortyolgatva. Általában ugyanis, mint mindenki más, egy…
Habár egyre több gasztrofesztivál várja a vendégeket, ez nem látszott meg ezen a hétvégén, az időjárás is a rendezőknek kedvezett, akik 40 kiállítóval és több mint 400 pálinkával várták az ínyenceket. A hazai ízek mellett népszerű volt a vendégként bemutatkozó mexikói…
"Régóta dolgozunk az olasz fagylaltmúzeum megteremtésén, hiszen a gelato az egyik legismertebb és legkiválóbb minőségű itáliai terméknek számít. A fagylaltipar a második világháború utáni olasz gazdaság talpra állásában is szerepet játszott, és a mai válságban is sikeres…
A Bor és Piac szaklap által meghirdetett pályázatra olyan szőlőbirtokok nevezhettek, amelyek gazdálkodásuk során - azon túlmenően, hogy a legjobb minőségű szőlő és bor előállítására törekednek - gondot fordítanak a természet értékeinek megőrzésére, a szőlő és a…
Huszonöt pálinkafőzde költözött ki a budai Várba, hogy különleges és persze nem utolsósorban rendkívül finom párlataikat minél több látogatóval megismertessék. Pénteki felfedezőutunk során mi is több különböző pálinkát megkóstoltunk, kezdve a hagyományos szilvától…