A Foodapest Nemzetközi élelmiszer, ital, élelmiszer-gépipari és vendéglátóipari szakkiállítást, valamint az UKBA Nemzetközi cukrászati, sütőipari és gasztronómiai szakkiállítást a szervezők másodszor rendezik meg egyszerre annak érdekében, hogy az érdeklődők koncentráltan…
Gasztronómiai csalódottságunk "másnapján" úgy döntöttünk, hogy Facebookon látott új, "csokizós" helyet választjuk következő tesztünk célpontjaként. Az odajutás - autóval legalábbis - nem olyan egyszerű, mert az Egyetem tér környékén igencsak megkavarták a forgalmi rendet…
A séf párbajt a Lotus Therme Hotel és Spa külön erre a célra létrehozott, nyitott terű konyhában rendezik meg, így a vendégek figyelemmel kísérhetik a legapróbb mesterfogásokat is.
A melegkonyhás versenyen nyolc csapat indul, az ínyencfogásokat a séfek irányítása mellett a…
A hagyományosan február első hétvégéjén megrendezett háromnapos mulatság új helyszínéül most az V. kerületi Szabadság tér szolgál, mert a szervezők úgy vélik, hogy az évről évre növekvő érdeklődés miatt a több ezres tömeg egyszerűen már nem férne el kényelmesen a…
A furmint kiemelkedő magyar szőlőfajta, amely sokkal nagyobb figyelmet érdemel mind külföldön, mind Magyarországon. Évszázadokon át nemzetközi hírű édes borok alapjaként volt ismert, de tíz-húsz éve nagyon szép száraz tételek, sőt az utóbbi időben már pezsgők is…
Ha valaki igazi magyaros ételre vágyik, a házi receptúrák alapján készülő kolbászt és hurkát nem szabad kihagynia. E két étel készítői és kedvelői találkoznak egymással februárban Baján az V. Bácskai Hurka- és Kolbászfesztiválon. Lelkes csapatok töltik az egyedi…
A disznóvágás hazánkban a parasztháztartások egyik legnépszerűbb elfoglaltsága volt, az elmúlt években a jogszabály-változások miatt azonban sokan meggondolták, hogy érdemes-e egyáltalán még malacot nevelni otthon, a levágásról már nem is beszélve. 2010-ben a kistermelői…
A Hunguest Hotels 2009 óta minden évben megrendezi, a hétről hétre különböző helyszínen tartott gasztronómiai fesztivált. A hétvégi programsorozat keretében a világ szinte összes konyhájának ízvilága terítékre kerül. Hazánk tájegységeinek specialitásain túl az erdélyi,…
A rendezvény célja, hogy a feledésbe merült szarvasgomba-kultúrát ismét felélesszék, hiszen a 20. század elején hazánk is jelentős szerepet töltött be a szarvasgomba termelésben. Ezeknek a különleges gomba fajoknak azért is érdemes némi figyelmet szentelni, mert Magyarországon…
A Nyíregyháza melletti község hajnalban a mangalicák visítására ébred, ezzel veszi kezdetét a már tizenegyedik alkalommal megrendezendő népünnepély, amelyen a cél idén is a legfinomabb sültek, toroskáposzta, hurka, kolbász, forralt bor és fogópálinka elkészítése, illetve a…
Az 1940-ben alapított, ma már Warren Buffett tulajdonában álló Dairy Queen az USA-ban ötezer, 18 másik országban közel ezer üzlettel képviselteti magát, viszont Európában csak most jelennének meg.
Magyarországon kívül az európai célországok között szerepel Lengyelország,…
A harmadik alkalommal megszervezett internetes szavazáson a fogyasztók 85 borászt jelöltek a díjra. Ezt követően kezdődött a voksolás, amellyel kiválasztották a legjobbakat. Bodri Orsolya és ifjabb Figula Mihály azonos szavazatot kapott a borkedvelő közönségtől.
Bodri Orsolya…
A harmadik alkalommal megszervezett internetes szavazáson a fogyasztók 85 borászt jelöltek a díjra. Az ezt követő voksolás eredményét a fővárosi Silenus étteremben ismerhetik meg a vendégek, ahol a Maszkura és a Tücsökraj valamint az Őskestar zenekar ad koncertet a borkedvelő…
[caption id="attachment_14846" align="alignright" width="320" caption="Kattints a fotóra a képgaléria megtekintéséhez!"][/caption]
Ez az írás tulajdonképpen egy családi hétvége, egy családi élménynap története is lehetne. A dolog úgy indult, hogy rég nem látott szüleimet és…
Az Egri Borszalonon felvonulnak az egri borvidék legjelentősebb borászai, akik személyesen kóstoltatják meg boraikat a közönséggel. Idén 30 egri borászat mintegy 90 bora lesz egy helyen. Egy-egy borpince a három legjobb borával mutatkozhat be az Egri Borszalonon: a szervezők célja,…
November 26-27. között bárkinek lehetősége nyílik megkóstolni hazánk legkiválóbb újborait és legfinomabb kézműves sajtféleségeit. Az oda látogatók személyesen találkozhatnak a termelőkkel és szakmai tájékoztatást kaphatnak az újborok és a sajtok készítésének…
Az idei Judafesten minden eddiginél több hazai vendéglátóhely mutatkozik be zsidó ételkínálatával. A látogatók megízlelhetik a kóser ételeket, belekóstolhatnak a hagyományos és a modern zsidó konyha ízeibe, valamint Kárpátalja zsidó ételkülönlegességeibe is. A fesztivál…