A szabolcsi almás máktorta Pintér Zsolt veszprémi cukrászmester alkotása - mondta el Pataki János, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete elnöke kedden sajtótájékoztatón Budapesten.
A győztes tortát - amelyet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete…
A világ legnagyobb whisky-s üvegének rekordját augusztus 12-én mutatta be a Famous Grouse, amellyel a márka 107. születésnapja előtt tiszteleg. A különleges szakértelmet igénylő üvegtest elkészítését egy cseh manufaktúra vállalta, ahol az üvegfúvók kézzel alkották meg az…
A ferrarai székesegyház oldalában levő szűk utca vezet az al Brindisi (Ivó) nevű étteremhez, amelyet még 1435-ben alapítottak. Az olasz étteremkalauzokban nemcsak életkora, hanem rendkívüli borospincéje miatt is kiemelt étterem már a költő Ludovico Ariosto (1474-1533) egyik…
A tej egy olyan örökérvényű ital, mely még a víznél is jobban hűsít a meleg nyári napokon. Összefoglalónkból megismerhettek három remek tejes édességet a nagyvilágból, amik igazán frissítően hatnak hőség idején.
Nem véletlen, hogy a tej a világ egyik kedvenc itala és…
Az intézmény szeptembertől december végéig tanfolyamokat szervez, amelyek keretében a résztvevők neves séfek vezetésével elsajátítják négy korszak - a római, az angolszász, a György korabeli, valamint a viktoriánus konyha legnépszerűbb fogásainak elkészítését - olvasható a…
Az Absolvent étterem előtti, kicsit ijesztő, éppen folyamatban lévő közműépítés ne zavarjon meg senkit, a helyiség belülről kifejezetten kellemes. A mackintosh-i vonalas, egyszerűségében is bájos, vasgerendákon támasztott galéria és berendezés atmoszférája kimondottan…
Szabó Géza, a Baranya Megyei Falusi Turizmus Szövetség elnöke elmondta: a szövetség és a Pécs-mecseki Borút Közhasznú Egyesület ötödik alkalommal tartotta meg a régió bora választást.
A megmérettetés célja, hogy a Baranya, Somogy és Tolna megye alkotta térség öt…
Csokoládék, cukorkák, az édességmanufaktúrák legjobbjai várják a látogatókat ősszel a Budai Várban. A fesztivál ugyan leginkább az édesszájúaknak lehet vonzó, de a szervezők nem csak rájuk gondoltak, hiszen az édességek bemutatóján kívül funky, soul, jazzkoncertekkel,…
Július 27-28-29. estéin a pezsgők, champagne-ok és proseccók hosszú és meglepően finom kínálatát kóstolhatják végig az Erzsébet téren. A háromnapos rendezvényen az ismert világmárkák mellett a magyar borászok buborékos borai is felsorakoznak majd.
A nemzetközi és hazai…
Sokszor az igazán jó lángososok eldugott, kieső helyen találhatóak vagy épp ott kapható igazán finom étek, ahol nem is gondolná az ember. Ezeket a helyeket szeretné megtalálni a Vénusz, a verseny teljesen nyitott, az ország bármely pontjáról, bármelyik lángosos nevezhető a…
[caption id="attachment_29723" align="alignright" width="300" caption="A galéria megnyitásához kattintson a képre!"][/caption]
Baráti tanácsra kerestük fel a Gozsdu udvarban nemrég nyílt helyet, amely hamar a szívünkbe lopta magát, és jó eséllyel ezzel nem csak mi leszünk így.…
A legkedveltebb és legismertebb lángosok általában a sima fokhagymás, a sajtos-tejfölös, valamint a sajtos-sonkás-tejfölös, juhtúrós. A magyar konyha kelt tésztából készült jellegzetes ételét azonban ezeknek jóval változatosabb, fantáziadúsabb módon is el lehet készíteni,…
[caption id="attachment_29453" align="alignright" width="300" caption="A galéria megnyitásához kattintson a képre!"][/caption]
Néhány hete remek borszoba várja vendégeit Budapest szívében, a Kristóf téren. A Murci (ami kiforratlan újbort jelent-a szerk.) sok szempontból jó…
Az így készített ételek pedig nem csak finomak, hanem egészségesek is. De, hogy mi is az az élő étel?
– Az élő ételek, italok növényi eredetűek (gyümölcsök, zöldségek, magok, diófélék) és nyersek. Ezek készülhetnek aprítással, reszeléssel, aszalással és…
Eddig minden évben született magyar rekord. Tavaly 105 órán át sütöttek és 22 ezer palacsintával zárták a fesztivált, amit idén szeretnének túlszárnyalni. Ezért elhatározták, hogy több mint egy hétig állnak majd a tűzhely mellett a kétóránként beosztott lakosok a főtéren…
A decemberig hetente jelentkező műsort Nagy Sándor vezeti, esténként három vendéget invitálva vacsorával és borozással egybekötött baráti beszélgetésre. Az ételeket az adott műsor témájául választott borrégióból származó termékekből készítik el Laczi Tamás és Kovács…
A fesztivál idén a barokk kor étkezési és étek készítési szokásait mutatja be, amikor a kalácsok, kuglófok és pástétomok is díszes formában jelentek meg a fényűzően terített asztalokon. A rendezvényt szombaton két koncert zárja, öt órakor a Balkán Fanatik, majd fél…