A Street Food Show-n nemcsak klasszikus piaci hangulattal és változatos utcai ételeket árusító standokkal találkozhatunk, hanem részt vehetünk a rendezvény egyik kiemelt programján, a Vénusz-Dining Guide Blogkóstolón, ahol ismert gasztrobloggerek készítik el kultikus receptjeiket. A…
Goral, ami magyarul erőt és a tisztaságot szimbolizál nem véletlen névválasztása a terméknek, hiszen ez a gyémánt szűrön megszűrt nedű, nem csak Moszkvában, de Cannes-ban Chicago-ban, és Szentpéterváron is megszerezte a nemzetközi vodkaversenyek aranyérmeit.
A Goral Master…
– A Nemzeti Vágta a magyar tradíciókra épülő kulturális, turisztikai, gasztronómiai és történelmi településfesztivál, egy egyedülálló lovas ünnep. Már kezdetektől fogva fontos szempont volt, hogy a vendéglátás alkalmazkodjon a rendezvény eszmeiségéhez – mondja Lázár…
Különleges, hat alkalomból álló borkóstoló-sorozat kezdődik pénteken Budapesten.
Az esteken a neves borászokkal beszélgetve, boraikat kóstolva képet kaphatunk arról, hol a magyar bor helye a világban, s mitől egyedülállók legjobb terroárjaink. A rendezvényre váltott jeggyel a…
A testvérvárosi kapcsolatot megpecsételő szerződést szombaton írta Joanne Bouldt Sanders, Sonoma City és Májer János, Tokaj polgármestere. A bicentenáriummal kapcsolatos megemlékezés-sorozat, amelyet a Nemzetközi Mobil MADI Múzeum Alapítvány szervezésében, Haraszthy200 Fesztivál…
Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, a fesztivál ötletgazdája szerint a finom szögedi étel titka, hogy az alaplé elkészítéséhez többféle hal csontját, fejét használják fel. Ezeket a bográcsban szegedi zöldpaprikával, paradicsommal és makói vöröshagymával körülbelül…
Augusztus végén már nálunk is nagyon finom ízű, termelői paradicsomokat lehet kapni, így a kísérletező kedvű szakácsoknak érdemes kipróbálniuk belőle a jam készítést. Az elkészítése nagyon egyszerű, fogyasztáskor legjobb pirítóson, vajjal, sajttal (szinte bármilyennel, de…
Érpatakon, a Zsindelyes Tanyán immár hatodik alkalommal rendezik meg a Zsindelyes Fesztivált, amelyre több ezer látogatót várnak idén is. A rendezvényen tavaly több mint 15 ezren vettek részt. A tanyán készülő pálinka mellett az egy napos rendezvényen a tájegység ízeit bemutató…
A tavaly jól bevált Hunyadi udvar és az Oroszlános udvar mellett a Savoyai teraszon is várják idén azokat, akik szerelmesei a különböző sörkülönlegességeknek. Idén újdonság az is, hogy a Heineken Hungária és a Dreher Sörgyárak mellett a Pécsi Sörfőzde söreit is…
Egly Márk borász, a Balatoni Szőlő- és Borkultúra Egyesület elnöke elmondta, hogy a XV. századi szőlőfajtákkal beültetett ültetvény telepítése 2007-ben kezdődött. Tavaly jelképes mennyiségű szőlő termett a területen, idén már több mint 500 kilónyi termésre számítanak.…
Az ősz közeledtével ideje kilátogatni a piacra vagy akár a kertbe és megnézni, mit is szeretnénk majd télen a kenyérre kenni. Persze választhatjuk az egyszerűbb utat is, a szupermarketek polcain számtalan lekvár sorakozik, de ha rászánjuk az időt és az energiát, akkor…
A Duna-parti környezetben lesz halászléfőzés, bográcsos harcsapaprikás, harcsa- és fogasfilé, rántott halak és számos ínyencség. A bográcsokban paksi és bajai halászlé fő, de a tányérokra kerül harcsapaprikás túrós csuszával, birkapörkölt, pacalpörkölt csülökkel és…
A Bortankönyv-sorozat tavaly megjelent első, magyar nyelven hiánypótlónak számító része a világ borvidékeit tekintette át. A két könyv együtt tartalmazza a nemzetközileg egyik legelismertebbnek számító Wine & Spirit Education Trust (WSET) képzésének alap-, közép- és…
„Négy évvel ezelőttig egy milánói étteremben dolgoztam. A gazdasági válság miatt kerültem utcára, azóta nem sikerült új munkahelyet találnom” – mesélte el történetét Antonio Menga a Corriere della Sera napilap milánói kiadásának.
Az ötvenéves Antonio a San Babila…
A szervezők közleményükben arról tájékoztatták az MTI-t, hogy a tizenegyedik alkalommal sorra kerülő esemény délután négy órakor kezdődik, amikor a résztvevő csapatok tüzeket gyújtanak a Várkertben, és hozzálátnak a három kilós csirkék főzéséhez.
A csirkepaprikás -…
Varga Nóra, a program szervezője az MTI-nek elmondta: a kisült lepényeket a színpadi műsorok idején folyamatosan kóstolja a zsűri, a versenyen nyolc varsányi csoport vesz részt.
A "leg"-ek versenyét most vezetik be, korábban csak a legfinomabb lepény nyert elismerést, a díj pedig -…
Az alapítványhoz a finomságokból származó nyereség 20 százaléka kerül, amellyel hátrányos helyzetű családokon segítenek. A Magyar Ízek Utcája különlegességét az adja, hogy az idelátogató vendégek kizárólag olyan termékeket találhatnak a standokon, amelyek alapanyagukban,…