Nagy Judit, az MTV műsorvezetője gyermekkorától benne élő, csillapíthatatlan vágyát önti formába azzal, hogy Valentin-nap alkalmából saját készítésű csokoládékollekcióival lép a nagyközönség elé.
“A csokoládémesterség számomra Tudomány és Művészet, a csokoládé pedig olyan, mint a szünet a zenében. Megállít. Csak egy pillanatra. Egy apróka falat, amiben illat, hang és íz szabadít fel ezernyi, mélyen nyugvó emléket, érzést, fájdalmat, indulatot. Szétolvad a szájban, szétterül a lelkünkben. Teljes valónkat behálózza. Ha hagyjuk.... A csokoládé nyitogat. Olykor begyógítja a sebeket. Elgondolkodtat és változtatásra sarkall. Így lett életállomásaim szintézise.” – nyilatkozta a bájos műsorvezetőnő, aki az elmúlt három évben több nemzetközi csokoládékészítő tanfolyamot is elvégzett és a legjobb belga mesterektől tanulta a csokoládékészítés fortélyait.
A számozott és szignált díszdobozban érkező, limitált darabszámban készülő csokoládéköltemények az elérhető legnemesebb alapanyagokból, terület és fajtaszelektált kakaóbabokból készült csokoládéból születnek meg. Judit minden kollekció ízvilágát más és más, 100%-os tisztaságú egyedi fűszer vagy illóolaj hozzáadásával alkotja meg.
Nagy Judit első, Valentin-napra és a báli szezonra szánt csokoládé-szelekciója, a SZÍVDOBBANÁS öt, különleges ízvilágú csokoládékölteményt tartalmaz: a Bujaság nevű bonbon fűszere a bors. A második csokoládé a Titokzatosság, ami a nőt esendővé, a férfit harcossá teszi. A benne található rózsaolaj által kifejezi az újdonság varázsát s az izgalmat. A Felszabadultság ízét az illatos, bódító, komplex aromájú tonkabab adja, amelyben a vanília, és a keserűmandula jegyei keverednek. Keserű illat és édes íz ötvözete ez. A júliustól októberig virágzó, fűszeres illatú, gazdagon virágzó cserje, a kasszia adja a Biztonság alapját. Az ötödik bonbon pedig nem más, mint a Teljesség édesnaranccsal, tömjénnel, mirhával készül, rajta arany koronával, mely magában foglalja a Nőt, a Férfit, és egymást kiegészítő, beteljesítő szerelmük gyümölcsét, a gyermeket.
A csokoládé nemcsak ihletet merített, de adott is: a díszdobozt Csilléry Orsolya grafikusművész akvarellje díszíti, a dobozban pedig egy külön erre az alkalomra felvett zenei anyag is található egy CD lemezen, melyen a Trio National (Veer Csongor - hegedű, Kohán István - klarinét, Kákonyi Árpád – zongora) csokoládé ihlette gyönyörű zenei improvizációi hallhatók. (A CD felvétel előtt Judit a zenészeknek előadást és kóstolást tartott!)
Kommentek