Új, limitált darabszámú pálinkacsaláddal rukkolt elő a Márton és lányai pálinkamanufaktúra. A Reserve válogatás azoknak az évjáratoknak és ízeknek 1-1 főzőüstnyi pálinkaszekciója, amelyeket Márton János főzőmester az összes főzet közül az adott évben a legkiemelkedőbbnek talált.

A Reserve tételek elkülönítésével egy olyan prémium kategória született, amely eddig a fogyasztók számára nem voltak elérhető.

A 2011-es évben 4 ízből kerültek ki a legjobbak: gurulós málna, magyar kajszibarack, cserszegi fűszeres szőlő és sárgamuskotály törköly.