Az Év Étterme díj történetében ez a második alkalom, hogy egy étterem duplázni tud. Ez először a hazai olasz éttermek legjobbjának, a Fausto’s-nak sikerült. Az első hazai Michelin-csillag tulajdonosa, a Costes nyerte 2012-es Év Étterme elismerést.
Az encsi Anyukám Mondta étteremben készítik az ország egyik legjobb pizzáját. Az új és hagyományos, olasz és magyaros konyhát a Dudás testvérek, Szabolcs és Szilárd irányítják. A Mosonyi utcai Rosenstein szintén családi vállalkozás: apa és fia, Tibor és Róbert konyhája a magyar, a zsidó és a nemzetközi hagyományokat ötvözi.
Nem okozott meglepetést, hogy az Év Séfje címet Széll Tamásnak ítélték, aki magyarként először jutott a világ legrangosabb szakácsversenyének, a Bocuse D’Ornak a döntőjébe.
Kommentek