A Magyar Turizmus Zrt. 2013-ban is megszervezi a népszerű Torkos Csütörtököt, immár a 8. alkalommal. Jövőre azonban – a néphagyománytól eltérően – kivételesen nem a hamvazószerdát követő csütörtökön kerül sor a magyar gasztronómiát népszerűsítő akcióra, mivel az épp – az étterembe járás szempontjából szintén népszerű – Valentin (Bálint) napra esik. A szervezők választása ezért január 31-re esett, így jövőre farsangkor torkoskodhatunk.

Az akció hivatalos weboldala továbbra is a www.torkoscsütörtök.hu. Ezen a weboldalon zajlik majd az éttermek regisztrációja, illetve a vendégek itt találják meg az éttermek listáját és asztalt is foglalhatnak január 14-étől online módon. Az éttermek jelentkezését január 28-ig várják a szervezők. Az éttermi akcióval és a kapcsolódó szálláshelyi kedvezményekkel a SZÉP kártya felhasználást is ösztönözni kívánják.